Hay varias versiones del origen del chimichurry tanto del nombre como de la mezcla en si; pero a mi me gustó esta historia.
A mediados del siglo XIX llegó al país un comerciante inglés, llamado Jimmy Curry interesado en importar carne al Reino Unido.
Para agasajarlo lo llevaron a una estancia cercana a Cañuelas y le prepararon un [...]